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吃一碗兰州牛肉面,畅汗淋漓!
2021-9-2发布
  

当你来到兰州这座充满历史文化的魅力城市,就能感受到诗人笔下︰“君不见,黄河之水天上来,奔流到海不复回”翻江倒海般的万丈豪情;你就能够目睹“大漠孤烟直,长河落日圆”千古壮观的绝美景象;你就能够体会“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯”古代帝王般的美食佳肴。黄河流经的城市金城兰州,以一碗面为象征符号,这碗用“黄河水”煮出来的面,带着黄河的汹涌气势,夹杂着金城兰州的江湖气息。地理人文坏境加上勤劳朴实的兰州人,制作出一碗面条劲爽口,汤汁浓郁醇厚的兰州牛肉面。




被牛肉面香气笼罩的兰州城是那样的风味,被牛肉面包裹的兰州人还是那样的精神饱满。兰州牛肉面依旧有一清二白三红四绿五黄的特点,还有熟悉的“二细、辣子多些”的兰州声腔。之前时期的牛肉面体验不了堂食的味道,却也是能带走的兰州味!地道美味,刺激着你的味蕾,劲道弹滑的面条,填饱你的胃。



一筷滑溜溜的面,一口热乎乎的汤,来一碗酣畅淋漓,唇齿留香这是属于兰州的味道。兰州牛肉面就在“拉扯”之间,用风味俘获了人心,如果不是这一个多月的相思苦,很多人可能还意识不到我们对牛肉面的爱,已经深入骨髓渗入灵魂。牛肉面飘香的兰州城,也渐渐展露出春的生机,许久没出门的人们戴着口罩,小心翼翼的开启了“觅食之旅”。


久违的兰州德元纯汤牛肉面,依日是熟悉的味道。浓郁醇厚的汤采用牛棒骨加各种名贵香料熬制,醇香味美,回味悠长。拉制筋道的面条从不偷工减料,种类丰富,口感爽滑。浓郁的牛肉汤配上筋道的面条,翠绿的蒜苗香菜依然香窜,这碗面历经岁月的洗礼依旧不改丝毫美味。


春回大地,万物复苏,大自然倾吐着生命的气息召唤着万事万物。收拾行囊,踏上归程,回到昔日的兰州城,找回记忆力的牛肉面。兰州牛肉面是兰州人的念想,是百吃不厌的家乡味。这个秋天,再吃一碗酣畅淋漓的兰州牛肉面,开始新的征程。
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