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回家过年,从一碗兰州牛肉面开始!
2022-1-13发布
  


与其在外跌跌撞撞,不如在故乡安放曾经的梦想,在外打拼的你,准备回家过年了吗?兰州,等待每一个漂泊的游子。归家,或许可以从一碗简简单单的“牛肉面”开始。无论身处雪花飘飘的北国,还是慢步于春色融融的南疆,一碗香喷喷、热腾腾的牛肉面,留给我们几多绵长悠久的回味——古今一碗面,折射出多少面食文化的光影,也蕴含多少人间真味啊!



兰州一代又一代的人吃了的面条,牛肉面就像一个以食物为依托的精神基座,诉说着兰州街巷美食的文化底蕴。一碗地道的兰州牛肉面包罗万象,一碗下肚,直道满足!冬天热气升腾的面馆里到处都是归家游子的身影,大口嗦面的背景下氤氲着生活的美好。于在外的游子来说,能够在外地吃到家乡味就是一种情感的寄托和回归。远离家乡,才明白一碗牛肉面那是缓解思念家乡的糖丸,也是治愈情绪的良药。不管遇到多么不开心的事,只要吃一碗牛肉面,那些不快乐就会随着汗珠一起脱离出来。


在氤氲的面香中,他们吃出了兰州牛肉面的精工细作,也留下了对兰州这座城市的美好记忆。它是面与牛肉各味元素经过大火熬煮的五味杂陈,是食客们直抒胸襟汗流浃背的淋漓劲道,更是老百姓街头巷尾随手可得的寻常美食。对于兰州人来说,凝聚了广大劳动人民的深厚感情,与其日常生活息息相关的形象代表,其实就是普普通通的一碗面。


也正是因为兰州人对面条的热爱,所以兰州牛肉面才能在在这座城市落地扎根。从舌尖一直暖到胃里瞬间赶走身心寒凉,回家过年先来上一碗兰州牛肉面配上牛肉,从嘴暖到心。美食所带来的不仅仅是简单的饱腹,也是对生活的满足与幸福,更是多少游子心心念念的家乡味道与思乡情怀的释然。一碗兰州牛肉面里,吃的是自然的馈赠,尝的是文化的融合和故土的情怀。


在众多小吃中一碗口感爽滑有嚼劲的兰州牛肉面是许多人心心念念的家乡至味。看着这碗面,世代扎根于此的老百姓咀嚼的是日子,而远离故土的游子们尝到的是乡愁。这世界变化快,唯有这一碗面里你还是能够找到小城生活波澜不惊的变迁史,经年不绝回荡在内心深处的怀念之情。

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